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"Llaverazo"

Silvia Naishtat

1031/01/2021 19:17 Clarín.comEconomíaActualizado al 01/02/2021 7:38

Paula Español, secretaria de Comercio, le dedica mucho tiempo al seguimiento de costos de las empresas y hasta conoce los precios finales de miles de artículos con sus decimales. Pero para muchos comerciantes de larga data y viejos hábitos, no basta con eso. El comercio, aseguran, no es formador de precios; simplemente un intermediario. Y afirman que una política eficaz para mantener la inflación a raya jamás dejaría de contemplarlos. Se sienten los descuidados de los precios cuidados, en momentos en que el reloj corre en contra en materia inflacionaria: en enero se habría repetido o superado el 4% de diciembre.

Clarín accedió a una carta enviada al ministro Kulfas donde varios referentes del comercio describen lo que está pasando. Firmada por Ricardo Zorzón, presidente de la Cámara Argentina de Supermercados, Víctor Palpacelli, de la Federación Argentina de Supermercados y Almaceneros, Héctor González Pavan por la Confederación General de Almaceneros, Víctor Fera, el dueño de Marolio y de la Cámara de Distribuidores y Autoservicios Mayoristas y Fernando Savore, de la Federación de Supermercados Bonaerense (FABA). Dicen representar a los perfumeros, almaceneros, supermercaditos y mayoristas. Y se refirieron a una reunión, el último 25 de enero, entre la comisión Intercámaras del Comercio Minorista y el ministro de la producción Matias Kulfas junto la secretaria Español y la sub secretaria Laura Goldberg. Aquí los tramos principales de esa carta: “A este agrupamiento diverso, plural y federal, no le son ajenos los problemas de la industria proveedora, comprendemos perfectamente la complejidad de la presente situación, con incrementos del 50% en los commodities, con la elevación de los costos de producción derivados de la emergencia sanitaria y los protocolos del Covid 19. Este sector comercial se encuentra jaqueado permanentemente por nuevas listas de precios de sus proveedores con incrementos superiores a los aumentos autorizados por la secretaria. También se registran modificaciones en los etiquetados de productos, códigos de barras, agregados de aditivos y suplementos variando la naturaleza del producto y su precio.

“Nuestros asociados también advirtieron sobre la falta de abastecimiento y la cuotificación en las entregas en variados productos. Como por ejemplo: aceites, aderezos, enlatados. En los acuerdos de carne de diciembre de 2020, nuestro sector quedo afuera de los convenios, registrándose una falta de abastecimiento de los cortes de carne a precios populares. Puntualmente ante este reclamo el ministro Matias Kulfas manifestó que debía hacerse una consideración especial. Queremos destacar que el ministro Kulfas se disculpó y dio por finalizada la reunión.

“ Un par de horas después, hubo una conferencia de prensa, luego de la firma del Convenio para abastecer cortes de carnes a precios populares, en forma exclusivo con ASU, (las grandes cadenas de supermercados), dejando fuera de este beneficio al sector minorista. Pero lo más grave es que quedan fuera de este beneficio los sectores más carenciados de la sociedad que viven en barrios y pueblos del interior, donde no están las multinacionales.

“Tanto en diciembre del 2020, como ahora, reclamamos ser tenidos en cuenta, para lo cual ofrecemos todas nuestras bocas de expendio para federalizar los abastecimientos de carne a precios económicos a los sectores populares. La secretaria de comercio instó en otros tiempos a que se le comunicara los incrementos de precios, pérdidas de descuentos, dinámica comercial, etc., que hicieran variar el costo de los productos que tuvieran precios máximos.

“En la reunión se cuestionó la falta de respuesta que tuvo la secretaria sobre estos informes. La señora Goldberg dijo que todas estas denuncias (remitidas durante 10 meses por nuestro sector), “están siendo analizado, sacando conclusiones sobre las que estamos trabajando”. Jamás recibimos una respuesta o resultados de esas denuncias”, enfatizaron con un urgente pedido de audiencia.