¿Se acuerdan quilmeños de la malta de cebada? Seguramente los vecinos mayores de 50 años sí. Ahora vuelve de la mano de una cervecería local... Todos los detalles en esta nota.
La Cervecería Nocera con sede en Quilmes Oeste lanzó al mercado una bebida a base de malta de cerveza. Su marca registrada es Malta Ávila y se trata de un refresco de malta muy tradicional en la gastronomía venezolana, pero que hace varias décadas también era consumido por los argentinos.
El producto surge por iniciativa de un grupo de venezolanos que plantearon a Cristian De Simone, dueño y maestro cervecero de Nocera, la necesidad de contar en Argentina con una versión de malta que se asemeje al producto original que consumen en su país.
A partir de eso comenzó una etapa de desarrollo conjunto que finalizó con una receta exitosa y que hace horas nomás fue puesto en góndola el primer lote. Malta Ávila es una bebida gasificada, dulce pero no empalagosa, muy nutritiva, sin alcohol y refrescante. Una excelente alternativa a las gaseosas tradicionales.
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