Lunes 23 de septiembre

10.00 a 11.00 Acto de apertura – Teatro “Bastión del Carmen” (Casco histórico de la ciudad de Colonia del Sacramento)

11.00 a 12.00 Recorrida guiada por el Casco histórico de Colonia del Sacramento (Patrimonio histórico de la humanidad)

12.30 Llegada a la sede del Encuentro – Universidad de la Empresa – UDE

12.30 a 14.00 Almuerzo

14.00 a 15.00 Actividades de integración y presentación del programa del Encuentro

15.00 a 16.30 Conferencia: “Relevo generacional – el camino de la integración en la empresa familiar”

Ing. Agro. Fernando Ravaglia (Argentina) – Consultor de empresas agropecuarias con énfasis en manejo de recursos humanos y resolución de conflictos familiares y Ing. Agr. Julio Perrrachón (Uruguay) – Técnico del Instituto Plan Agropecuario

16.30 a 17.00 Milk Break

17.00 a 19.00 Taller y presentación de propuestas sobre el tema “Relevo generacional – el camino de la integración en la empresa familiar”

19.00 Cierre del trabajo de la primera jornada

20.00 Antesala de la cena, proyección de videos o presentaciones P.Point destacando las principales características de la producción lechera y de la integración de los jóvenes de cada uno de los países representados

21.00 Cena

Martes 24 de septiembre

09.00 a 12.00 Visita al Instituto de Investigación Agropecuaria, Estación Experimental “La Estanzuela”. Recorrida por fincas lecheras (tambos) del departamento del departamento de Colonia.

12.30 a 14.00 Almuerzo en la UDE

14.00 a 14.45 Actividades recreativas – Intercambio de experiencias sobre Programas de Pasantías e Intercambio cultural (Participación de ex becarios de ANPL – Uruguay) – Propuesta para la promoción de este tipo de programas dentro de América Latina como una de las claves la integración de la lechería Panamericana.

15.00 a 16.30 Conferencia: “El acceso de los jóvenes a la tierra y al crédito”

Andrés Berterreche – (Uruguay) Instituto Nacional de Colonización

y otro conferencista a confirmar

16.30 a 17.00 Milk Break

17.00 a 19.00 Taller y presentación de propuestas sobre el tema “El acceso de los jóvenes a la tierra y al crédito”

19.00 Cierre del trabajo de la segunda jornada

21.00 Cena show

Miércoles 25 de septiembre

09.00 a 11.30 Llegada a la Estancia Presidencial “Parque Anchorena”

Visita a la finca lechera (tambo) del establecimiento y recorrida por el Parque

11.30 a 12.00 Milk Break

12.00 a 13.30 Conferencia de clausura: “El joven ante los desafíos de hoy. Calidad y productividad al estilo japonés” Carlos Kasuga Osaka (Yakult, México)

13.30 a 15.00 Almuerzo degustación de quesos y carnes uruguayas

15.00 a 16.00 Actividades de integración y proyección

16.00 Cierre del Encuentro