El pasado mes de mayo, la Federación Panamericana de Lechería organizó una Gira Técnica a un grupo de 40 brasileros compuesto por productores lecheros, asesores de cooperativas lácteas, consultores de empresas, gerentes y directores de industrias lácteas y otros.
Los visitantes pudieron así conocer de cerca la cadena lechera uruguaya donde además tuvieron la oportunidad de intercambiar experiencias y conocimientos. Asimismo quedaron sumamente agradecidos con el recibimiento y cordialidad de sus anfitriones, quienes además de mostrar las instalaciones respondieron a diversas consultas.
Durante la visita al INIA además de presentarles la institución, su estructura y campo experimental recibieron conferencias de destacados técnicos sobre el sistema de producción de leche en Uruguay, así como de un panorama completo del sector lechero.
Esta gira se enmarca dentro de un nuevo servicio que FEPALE está brindando con el fin de que los participantes conozcan la estructura y organización del sector lechero de un país o región; visitando fincas lecheras, centros de investigación, laboratorios, plantas industriales y otros.
Como punto a destacar es que FEPALE cuenta con los conocimientos y contactos necesarios en los países de la región y en otros continentes para organizar estas actividades.
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