Desde hace seis años el Centro de Interpretación Ambiental y Tecnológico (CIAT) recepciona residuos secos que pueden ser reutilizables, los clasifica y procesa para una futura comercialización a diversos puntos del país.  Cerca de 30 toneladas de vidrio fueron vendidas a San Juan que las reintegrará al ciclo productivo.

Tafí Viejo se convirtió así en el primer municipio tucumano en separar y clasificar los residuos secos como cartón, vidrio, plástico y cuidar los recursos no renovables. El material es recuperado de los Puntos Verdes, ecocanjes, recolección diferenciada, el sistema Casa por casa y los grandes generadores y trasladado al CIAT.

El complejo está conformado por una Planta de Separación y Clasificación de Residuos Urbanos Secos, una Planta de Tratamiento de Aceite Vegetal Usado, una Planta de Compost Industrial, un Aula Verde para visitas educativas y una Huerta. Además, parte de los materiales recibidos y producidos son enviados al Complejo Ecoproductivo Municipal (CEM) para la construcción de chapas, bloques ecológicos y muebles de madera.

Ubicado en calle San Juan 2015, funciona desde marzo del 2018. Desde entonces amplió sus instalaciones en un total de 5 hectáreas, lo que permitió sumar  nuevos empleados y aumentar la capacidad de recepción, por lo que en estos momentos clasifica 42 tipos de materiales.