La huerta es realizada en el marco del proyecto “Sembrando Generamos Trabajo” por 16 integrantes, pertenecientes al programa Potenciar Trabajo, en el centro productivo de Burzaco situado en Cruz del Sur y Sempere.

Allí este grupo, integrado fundamentalmente por mujeres, sostiene el proyecto realizando distintas labores de siembra, cosecha, preparado de bioinsumos libre de agrotóxicos, preparado de compost, trabajos de carpintería, jardinería y mantenimiento del espacio verde del lugar, entre otras tareas.

De la visita participaron también la secretaria de Desarrollo, Seguridad Social y Derechos Humanos, Bárbara Miñán y la concejal a cargo del Instituto Municipal de Economía Social, Ivanna Rezano.

“Este proyecto es muy importante porque busca fortalecer la idea de soberanía alimentaria y también de desintermediación de los productos para ofrecerlos a precios accesibles”, sostuvo Mariano Cascallares.

En tanto que Juan Fabiani remarcó la labor de los y las trabajadoras de la huerta e invitó a la comunidad a que se acerque al Incuba Brown para descubrir los productos que se comercializan.

Detalles

La huerta cuenta con un área de cultivo de 360 metros cuadrados y un invernáculo de 36 metros cuadrados donde se producen hortalizas y plantines de hortalizas para su comercialización, como también para el consumo de las familias de quienes integran el proyecto.

Ahora en primavera también se encuentran produciendo plantines de flores aromáticas y comercializando plantas florales ornamentales para jardinería, todo bajo una marca propia diseñada por las trabajadoras llamada “Sembrando Generamos Vida”

Cabe destacar también el ida y vuelta construido entre la huerta y la comunidad del barrio, la cual se nutre a través de la provisión de semillas, de plantas, y de una red de verdulerías que semanalmente donan sus residuos orgánicos para ser compostados para obtener tierra fértil para los cultivos.

También se reciben con regularidad visitas de escuelas y de grupos del programa Envión que se acercan a conocer la experiencia de la huerta agroecológica urbana.