Es Bioquímica, egresada de la Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas (FCBYF) de la Universidad Nacional de Rosario (UNR) y obtuvo el Doctorado en la misma disciplina en el año 2001.

Fue Decana de la Facultad de CBYF de la UNR en los períodos 2003 –2007 y 2007 - 2011.

Ocupó el cargo de Presidenta del Ente Coordinador de Unidades Académicas de Farmacia y Bioquímica (ECUAFyB) en el período 2010 –2012 y vicepresidenta del mismo ente durante los períodos 2005 – 2007 y 2007 – 2009.

En el período 2000 – 2003 se desempeñó como subsecretaria académica de la UNR y como secretaria de Bienestar Estudiantil y Cultura de la Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas durante los años 1993 y 1994.

Realizó un posdoctorado en la División Microbiología del National Center for Toxicological Research, Food and Drug Administration, Arkansas, USA. (2002).

Es docente de grado y posgrado en las áreas de las Ciencias Biológicas, de los Alimentos y Bacteriología y ha sido directora de tesis de doctorados y maestrías de las carreras de la FCBYF de la UNR.

Participó de numerosos proyectos de investigación científica y de formación docente, entre los que se destacan los “Proyectos de Apoyo a la Articulación de la Educación Superior III y IV”, acreditados y subsidiados por el Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología de la Nación y el Proyecto BIO244 “La formación de profesionales en el campo de las ciencias de la salud. Un análisis de los dispositivos de formación para la práctica profesional en las carreras de Bioquímica y Farmacia”, acreditado por la Universidad Nacional de Rosario. Asimismo, Balague es autora de varias publicaciones de referencia nacional e internacional y ha participado de numerosos congresos y presentaciones sobre formación docente, extensión universitaria, investigación científica, reforma educativa y universitaria, entre otros.

También integra la Junta Ejecutiva del Partido Socialista de Santa Fe, donde ocupa el cargo de secretaria Técnica.