Durante la jornada de ayer
La Secretaría de Producción y Cazma no permitió el ingreso de uno de los camiones de Pescado, perteneciente al programa de economía popular que había sido convocado por el Movimiento Evita, argumentando que dicha unidad no había respetado la cadena de frío para el producto que transportaba pero miembros de dicha agrupación política salieron a criticar duramente dicha decisión denunciando que había sido por una cuestión política. El titular de la Secretaría de Producción y Cazma (Calidad Alimentaria, Zoonosis y Medio Ambiente), Ing. Carlos Cadavid, enfatizó que tomó tal decisión tras la inspección realizada en la Cabina Sanitaria. 'La cámara de frío debía estar a -18 grados para el transporte del pescado y no estaba ni cerca', aclaró a LA RAZON. La consulta al funcionario se dio en el marco de una serie de cuestionamientos que hicieron pública distintos referentes y agrupaciones que forman parte del Movimiento Evita Chivilcoy, quienes vieron en esta decisión una persecución política. Algunos denunciaron que el 'camión fue frenado porque apoyamos la candidatura de Jorge Taiana,y no a Randazzo y lamentablemente pensar distinto y no estar a favor de la hegemonía tiene un costo que es este y más aún cuando nuestra política es dirigida a un sector el más vulnerable que no es justamente el que randazzismo quiere representar'. Al respecto, Carlos Cadavid señaló que de ninguna manera la decisión tuvo una vinculación política sino estrictamente sanitaria. Explicó que estaba prevista la llegada de dos camiones de dicho programa, uno de pescado y otro de pastas. 'El primero en arribar a cabina sanitaria fue el de pescado y tal como se hace con todos, se constató la cadena de frío y el personal detectó que ni cerca llegaba a los -18º, por lo que decidí no autorizar su ingreso y comercialización'. En este sentido, aclaró que el pescado es un alimento muy sensible y que debe ser preservado a una determinada refrigeración y 'todo indicaba que hasta había estado en algún momento en una temperatura natural. La salubridad es un tema muy importante y si caen indigestados 50 personas al Hospital la responsabilidad recaería sobre la Municipalidad'. Además dijo que es la segunda oportunidad en que se debió tomar una determinación de estas características. Asimismo aclaró que el segundo camión que ayer debía arribar a Chivilcoy, correspondiente al de Pastas, 'fue la misma gente que los convocó los que decidieron directamente que no ingrese luego de lo ocurrido con el de Pescado'.
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