El Festival continuará este martes con el inicio del 8ª Concurso de Cocina de Escuelas de Gastronomía, del cual participarán: la Escuela Superior de Hotelería y Gastronomía; el Centro de Formación Profesional Nº 405 UTHGRA; el Instituto Gastronómico Internacional (todas de Mar del Plata); el Instituto de Educación Superior “Tandil” de Tandil y la Escuela Hotelero Gastronómica de Rosario.

A las 15 partirá la excursión “El camino de las frutas y las verduras” con Guías Profesionales de Mar del Plata; de 15,30 a 16,30 habrá una clase para chicos de “Bombonería fácil”, a cargo de los maestros Ricardo Christiansen y Viviana Villarreal (ESHyG); a las 17 se realizará una clase especial “La cocina al instante” y “Postres al instante” por los chefs-jurados Eduardo Umar y Mario Avallone Melo.

A las 18 habrá un Tallado de frutas y verduras a cargo de Patricio Sánchez en el escenario de la Plaza del Agua – Escuela de Pastelería STARPyH y a las 19,30 la Clase Magistral del Chef Manuel Ausejo “Taco de pescado de mar grillado, sobre crema de langostinos; hinojos a la manteca; ataditos de zanahoria dulces, papas crocantes”.

Por otra parte, los espectáculos que se brindarán en el escenario “Violeta Parra” girarán en conmemoración al “Día Nacional del Tango”. A las 16 actuará Liliana Domínguez, que fue declarada Cantante de Interés General y Cultural por el Concejo Deliberante de la Municipalidad de Mar del Plata y obtuvo el Premio Faro de Oro Vip. A las 16,30 la cantante Adriana Ramos estará junto a bailarines.

A las 17 se presentarán Susana Abruzese en voz y el Trío de Tango junto a pareja de baile; Marcelo Franco en guitarra; Claudio Corradini el piano y Germán Galbato es bandoneón.

Finalmente, a las 21 cerrará “La Cuarentena ensemble”, integrada por Sandra Iriarte, voz; Alfredo Oyaguez, piano; Leo Juanes, guitarra; Rosa Cañellas, violonchello y artistas invitados.

Cabe destacar que en el Acto oficial se llevará a cabo el jueves 13 a las 19 y posteriormente se realizará el Corte y degustación del Alfajor Gigante Marplatense en el escenario de la Plaza del Agua, a cargo de los alumnos de la Escuela de Pastelería de STARPyH coordinados por el pastelero Ariel Segesser y equipo.